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COLMAR
la mémoire des pierres
La Maison des Têtes
La Maison des Têtes est située au 19 de la rue des Têtes.
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La maison doit son nom aux nombreuses têtes sculptées qui figurent parmi les ornements de la façade. Elle fut construite en 1609 pour Antoine BURGER, Stettmeister. En 1727, La mention Maison des Têtes apparaît pour la première fois dans un document officiel. En 1898, la Bourse aux Vins, devenue propriétaire de la Maison des Têtes, restaure le bâtiment et la façade est classée aux Monuments historiques. En 1901, création du « restaurant des Têtes », dirigé par Gustave Ehretsmann (1901-1927) puis repris par la famille Edel-Graff. En 1902, le pignon est surmonté d’une statue "le Tonnelier" signée Frédéric-Auguste Bartholdi. En 1929, Fritz Edel reprend le restaurant à la mort de son père. En 1980, Marc et Carmen Rohfritsch prennent la suite de Fritz Edel.
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En 1996, Ouverture de l’hôtel des Têtes. En 2015, Éric et Marilyne Girardin prennent la suite des Rohfritsch.
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