Das Firmenschild der Bäckerei MÜSSLIN befindet sich 25, der Köpfestraße. Es ist in 1947 vom Schmied L. EISENMANN, nach einer Zeichnung von Hansi, realisiert worden .

Im Träger erkennt man das Brot, die Croissants und der berühmte kugelhopf geschmückt mit dreifarbige Fahnen.

Die Körperschaft der Bäcker von Colmar  versammelte sich in der Taverne "Zum Kräntzel".

Sie hatte eine Krone mit grünem sinople und vier Silberrosen in ihren Wappen. Traditionell hatten die elsässischen Bäcker eine große Vorliebe für die Brezel.

Das Schild ist an den Träger mit dreifarbiges Band befestigt.

Die kleine Maus (Mäuslein) macht Hinweis im Namen des Bäckermeisters Müsslin.