Die Statue des SCHWENDI mit dem hochgehaltenen Rebensetzling befindet sich auf dem Brunnen in der Mitte der Place de l’Ancienne Douane (Alter Zoll) in Colmar. Fréderic-August BARTHOLDI schuf diese Statue im Jahr 1898.

Der kaiserliche Vogt, Lazare de SCHWENDI (1522-1583), zog in den Krieg nach Ungarn, wo er die Stadt Tokay einnahm. Er soll dort einige Setzlinge des berühmten Weines mitgenommen und der Stadt Kaysersberg übergeben haben.

Seit dieser Zeit haben sich diese wenigen Setzlinge ausgebreitet und haben dazu beigetragen den elsäßischen Wein bis weit über die Grenzen bekannt zu machen.

Zwischenzeitlich wurde die ursprüngliche Bezeichnung „Tokay" durch „Tokay – Pinot Gris" ersetzt.